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铝箔袋是铝箔与塑料和纸复合而成，把铝箔的屏蔽性与纸的强度、塑料密封性融为一体，进一步提高了作为包装材料所必需的对水汽、空气、紫外线和细菌等的屏蔽性能，大大拓宽了铝箔的应用市场。由于被包装的物品与外界的光、湿、气等充分隔绝，从而使包装物受到了完好的保护。尤其是对蒸煮食品的包装，使用这种复合名箔的材料，至少可以保证食物一年以上不变质。
铝箔袋的保质期长的原因是：
1.铝箔袋具有良好的密封性，可以有效阻止外界空气、水分和微生物进入，从而有效地延长食品的保质期。
2.铝箔袋具有优异的隔热性能，可以有效阻隔紫外线，防止食品受到紫外线的损伤，从而延长食品的保质期。
3.铝箔袋具有良好的耐腐蚀性，可以有效防止食品中的有害物质在外界空气中的侵蚀，从而延长食品的保质期。
