装熟食的铝箔袋内有细菌吗?
不会有细菌,熟食都已经经过高温杀菌了。
首先不断重复一个观点,“没有任何食品是绝对安全,没有任何食品是不存在一点隐患的”其次,铝制品包装目前看来,没有一家权威的机构对此有实验证明其对人体的有害性。目前所说的铝对人体的影响,其实是指游离态的铝离子,比如为了使米粉宁结成米线而采用的明矾,也成为氢氧化铝,这样的铝离子如果摄入过量(注意前提是过量,这个量普通人不易达到的),会产生一定的问题。
说几条铝箔的特性:
(1)铝箔表面干净、卫生、其表面不会生长任何细菌或微生物。
(2)铝箔是一种无毒性的包装材料,它可与食品直接接触,没有健康隐患。
(3)铝箔是一种无味无臭的包装材料,不会使所包装的食品有任何异味。
(4)若铝箔本身并无挥发性,它本身和被包装食品绝不会干燥或收缩。
(5)无论在高温或者在低温下,铝箔都不会有油脂渗透的现象发生。
(6)铝箔是一种不透光的包装材料,可以用来包装怕太阳照射的食物,如奶油。
(7)铝箔具有很好的可塑性,所以可用于包装各种形状的产品。
(8)铝箔的硬度大,张力也大,但是其撕裂强度小,所以极易撕破,就是说抗撑不抗撕。
(9)铝箔与其他重金属或重金属类接触时,可能发生化学,所以存放铝箔要注意和别的金属隔开。